Mater Asturias es la Primera Franquicia de Sidrerías a nivel nacional. Reconocida por su innovador diseño, la excelencia de sus productos y la calidad de su sidra natural. Posee lagar propio, La Nozala, galardonado como la mejor sidra en los principales festivales celebrados en Asturias. Pertenece al Grupo ASTURVISA, empresa mayorista del sector de distribución de alimentación y bebidas.

Es distribuidora en Asturias de la compañia de bebidas Pepsico, Grupo Vichy, Grupo Damm, Bodegas y Bebidas, Grupo Hojiblanca, Bodegas La Val, etc... Dispone de planta embotelladora de vinos, que comercializa con su propia marca ALOYÓN y Bodega de elaboración de sidra natural asturiana con las marcas comerciales LA NOZALA y ESCALADA DOP Sidra de Asturias.

Para evolucionar y crecer, Mater Asturias ha creado un concepto de restauración atractivo, y diferenciado, aunando modernidad y tradición, teniendo como elemento protagonista la sidra, al igual que las excelencias de la gastronomía asturiana.

En Mater Asturias, como local especializado en sidra, la sidra y su escanciado forman el elemento más llamativo del espacio. Un singular y novedoso sistema de escanciado de sidra, en forma de “Cuelebres” (ser mitológico asturiano similar a una serpiente) son el elemento básico que define la imagen del establecimiento, que conjuga por igual diseño, calidad y tecnología, y que consiste en una tarjeta electrónica con un código de barras que al pasarla por un lector acciona unos automatismos en los robots escanciadores para que escancien un “culín” de sidra.

Mater Asturias ® dispone de una selección de menús especiales para espichas y celebraciones sociales, así como una amplia y variada carta donde el protagonista principal es la gastronomía y los productos tradicionales asturianos.

En ella el comensal puede elegir entre una gran variedad de platos de nuestra tierra y de temporada, además de deliciosos postres caseros. Destacando las 9 diferentes variedades de cachopos, 6 variedades de tortos, tablas y ensaladas de quesos asturianos, chorizos a la sidra, croquetas de fabada y al Cabrales, fabada asturiana, fabes con almejas… todo ello regado con la mejor sidra natural “La Nozala”.